2024年10月28日上午,学校召开食堂食品安全月调度会议,副校长祁德新出席会议,后勤管理处、学生食堂等相关人员参加,会议由后勤管理处处长侯立志主持。
会上,各服务单位依次汇报了上月食品安全工作落实情况和本月工作重点。后勤管理处对10月份食品安全的监管情况进行了总结,并对网上曝光的云南昆明某学校食堂猪肉异味事件进行了通报,要求各服务单位负责人要高度重视食品安全管理各项工作,严把原材料进货关,禁止三无、变质、过期食品流入学校后厨,同时要开展员工食品安全培训和食品安全管理自查自纠活动。
最后,副校长祁德新对食品安全工作提出三点要求:一是食品安全工作无小事,涉及学生食品安全尤为敏感,希望各服务单位树立好红线意识,严抓日常规范管理工作;二是高度重视食品安全工作,以坚守制度为基础,强化执行力,由抓规范为切入点,加强制度法规学习;三是要强化监督管理,落实日常巡查,确保食品安全工作无死角,全覆盖。
